香港文匯報(bào)訊（記者 嚴(yán)鍇華）一連9日的汕頭市食品展覽會(huì)今日在銅鑼灣Fashion Walk四洲食品體驗(yàn)館正式開(kāi)幕，26家來(lái)自汕頭的參展商參加展覽會(huì)，共推出約130款各式美食，不少市民到場(chǎng)參與。

四洲集團(tuán)總經(jīng)理曾偉健表示，今次食品展覽會(huì)是首次與汕頭合作，期間遇到不少困難，特別是兩地食品安全標(biāo)準(zhǔn)不同，比較難取得安全證。而經(jīng)過(guò)今次展覽會(huì)的銷售，四洲集團(tuán)未來(lái)或會(huì)代理參展美食產(chǎn)品，之後四洲集團(tuán)亦會(huì)與內(nèi)地不同省市加強(qiáng)合作，長(zhǎng)期舉辦關(guān)於不同省市的食品展覽會(huì)。他希望透過(guò)四洲集團(tuán)這個(gè)平臺(tái)，將這些中小型食品企業(yè)帶來(lái)香港，甚至進(jìn)軍國(guó)際，從而推動(dòng)中國(guó)食品走向世界。

不少參展商認(rèn)為今次展銷活動(dòng)非常成功，人流頗多，對(duì)銷情感到樂(lè)觀。他們希望透過(guò)這個(gè)平臺(tái)，將自家產(chǎn)品銷往世界，有參展商更期望讓更多人了解潮州文化和美食。