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「拉麵+環湖騎行」開啟新業態　青海拉麵首店年底有望登陸香港

「以後來青海環湖騎行可能會輕鬆點了，累了就停下來在湖邊來碗拉麵，靠在沙發上小憩一會，體驗一下唐卡繪製和藏香製作，精神抖擻再出發……」6月29日，位於青海省海南州共和縣莫熱村青海湖岸的中國青海拉麵店正式開門迎客，不僅為環青海湖騎行愛好者提供了一個沿途修整的溫馨驛站，同時也全面開啟了青海「拉麵+環湖騎行」新業態。

20小時前

唐王心

專家：海洋漁業裝備國產化　國人將實現「三文魚消費自由」

全球首艘自航封閉式三文魚養殖工船「蘇海1號」今天（26日）在廣州正式交付，標誌著中國開始邁向三文魚深遠海養殖新時代，在中國現代海洋漁業高質量發展的新征程上具有重要里程碑意義。該船集成工業自動化、信息化與智能化等前沿技術，可實現三文魚年養殖量達8000多噸，船上可進行冰鮮和速凍加工，最快24小時送到居民餐桌。首批三文魚預計明年端午上市，屆時三文魚價格有望下降，未來的中國海鮮消費市場亦將大大降低對冰鮮三文魚的進口依賴。

06月26日 21:11:41

張小雙

一席難求！東京Omakase遊客必食店推薦

晚上9點，東京銀座附近的許多餐館已停止接待新客。

06月26日 10:01:05

龔友媛

青海家宴6類菜式正式發布　冀全面進入港餐飲市場

「青海家宴源自2024年香港交流經貿活動，是青港合作的碩果??」6月25日，「青海家宴美食月」活動在西寧正式啟動。

06月25日 23:18:34

張小雙

汕頭食品展覽會開幕　推出約130款各式美食

一連9日的汕頭市食品展覽會今日在銅鑼灣Fashion Walk四洲食品體驗館正式開幕，26家來自汕頭的參展商參加展覽會，共推出約130款各式美食，不少市民到場參與。

06月21日 17:32:35

孫佳藝

養生坊｜夏吃勝瓜利尿抗氧　與你分享「勝瓜茄子炒肉片」

在廣東地區，人們日常所稱的「勝瓜」，即帶稜角的絲瓜，又稱「八稜瓜」或「十角絲瓜」，主要產地集中在華南地區，尤其是廣東，因此也被稱為「廣東絲瓜」。

06月21日 12:37:20

唐王心

山西麵食280種！吃貨必去的麵食天堂

有謂「世界麵食在中國，中國麵食在山西」，山西盛產小麥和各類雜糧，令麵食成為餐桌上的主角。山西麵食已有兩千多年的歷史，經過時代發展誕生了繁多的種類，有據可查的就多達280種。製麵工藝同樣多樣，推、掐、搌、擦、剔、削、拉、扯，每一個步驟表演性都非常強，好吃又好看。喜歡吃麵食，一定要來一次山西。

06月16日 09:11:41

龔友媛

內地椰子雞火鍋潤園四季開設首間香港分店

?投資推廣署今日（13日）宣布，主打椰子雞火鍋的內地餐飲品牌潤園四季世貿餐飲有限公司（潤園四季）在香港開設的首間分店正式開幕，標誌該公司拓展全球業務踏出重要一步。

06月13日 15:52:08

夏遠航

BHC靠全智賢逆襲！2025韓國最火7大炸雞品牌

韓國炸雞聞名世界，市場競爭異常激烈，因此每年哪個炸雞品牌能名列最賺錢榜前列就成為業界重中之重。

06月11日 09:42:00

吳承祐

正宗葡式風情！父親節來澳門開啟味覺盛宴吧

父親節快到了，還沒決定去哪裏與爸爸共度溫馨時光？不妨來一場美食與文化並存的旅程，前往與本港一海之隔的澳門，感受正宗葡式風情！

06月10日 09:14:37

梁美玲

榴槤便宜了　原來與這條鐵路有關！

最近，「榴槤價格出現腰斬」登上熱搜，從東南亞進口的榴槤價格比往年便宜了近一半，榴槤愛好者們狂喜。水果「貴族」榴槤價格為何變得如此親民？與這條鐵路大有關係！

06月08日 12:18:27

吳承祐

食通天下｜味蕾體驗「舌尖上的非遺」　非遺盛宴精緻又好味

華夏基金會、京港學術交流中心及文化力量組成的「非遺六月」去年首度在舉辦以推廣香港非物質文化遺產的傳承活動，提升公眾對非遺文化的關注，並鼓勵市民參與保護與傳承，十分成功。

06月07日 11:24:48

梁美玲

（有片）「法國五月美食市集」荃灣舉行?專家交流品酒心得

由即日起至6月8日，「法國五月美食市集」在荃灣如心廣場一期1樓中庭舉行，作為《法國五月．盡在華懋集團》的壓軸活動。今年市集以「Spirits Up!」為主題，各式葡萄酒和法國清酒、頂級干邑及法式美食應有盡有，其中在「Wine To Love」及「Mega Wine」攤位，大家可與專家交流品酒心得。

06月07日 02:26:20

吳綺雯

養生坊｜藏紅花入饌添香氣　促進血液循環　與你分享「藏紅花子薑飯」

藏紅花來自鳶尾科植物的花蕊，經乾燥處理後成為一種珍貴的香料。由於其鮮紅色澤與稀少產量，藏紅花被譽為「紅色黃金」，並因其高養生價值而廣受重視。

06月06日 13:54:03

吳承祐

「晉」彩紛呈，首日盛啟 | 第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華火熱開鑼，誠邀您共襄盛舉！

第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華於6月1日在香港維多利亞公園隆重開幕。本屆嘉年華以空前規模傾力呈現——近300個特色展位星羅棋布，逾110萬件展銷產品琳瑯滿目，更有近200場文藝展演輪番登場。

06月04日 18:51:00

孫佳藝

八朔橘多種做法　教你美肌又養生！

八朔橘，又稱八朔，是一種柑橘類水果，富含多種有益健康的營養成分。它含有豐富的維生素C，這種維生素對於維持皮膚的緊緻與彈性至關重要。維生素C不僅能促進膠原蛋白的生成，還能抑制黑色素的形成，從而發揮美肌功效。此外，維生素C具備強效的抗氧化作用，有助於預防動脈硬化並延緩衰老。正因為八朔橘的多種養生功效，它不僅能促進健康，也可提升飲食體驗。因此，今期將為大家帶來三款以八朔橘製作的美食。

06月03日 08:58:21

梁美玲