張家誠(chéng)（香港作曲家、音樂(lè)製作人）

春節(jié)假期許多城市人都喜歡回鄉(xiāng)過(guò)年，因?yàn)榧亦l(xiāng)年俗多，親朋團(tuán)聚熱熱鬧鬧，儀式感特別強(qiáng)，年味也就特別濃。這令我也想起小時(shí)候與家人回鄉(xiāng)過(guò)年的趣事。

我老家在佛山南海，雖然自爺爺那一代就已定居香港，但與鄉(xiāng)下大家庭的親情卻一直保持下來(lái)。那裏有爺爺很多兄弟姐妹，每逢新年回鄉(xiāng)，二三十人團(tuán)聚，有老人家有小孩，既解兩地相念之苦楚，也共享家族團(tuán)聚之天倫。

記憶中，我大概三四歲的時(shí)候就已經(jīng)常跟家人回鄉(xiāng)過(guò)年。對(duì)於一個(gè)孩童來(lái)說(shuō)，香港不可以放煙花爆竹，而老家不僅毫無(wú)限制，還可以看舞獅，這種年味的吸引，便已是十分的了，自然也成為我很鍾意回鄉(xiāng)的原因之一。

爺爺?shù)募易遄≡谝粋€(gè)大院。我小時(shí)候很頑皮，一閒下來(lái)就會(huì)和其他小朋友一齊在大院中玩爆竹，捂著耳朵看著一串長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮燒起來(lái)的震撼仍不覺(jué)滿足，便偷偷與其他孩子跑到院子外面，尋到路邊的牛糞，將一枚鞭炮插在上面，點(diǎn)燃引線後迅速跑到安全的地方，眼睛盯著前一刻還安靜地躺在地上的牛糞，隨著啪的一聲被炸到半空散落下來(lái)。我們便哄笑著四散逃避，避免被牛糞砸中。這些真的要回到鄉(xiāng)下才能看到。

除了玩爆竹，釣魚(yú)也是我們度年的節(jié)目。怎麼樣釣魚(yú)？方法很原始，在後花園斬?cái)嘁桓≈窀停钟眯≈裰ρu作魚(yú)鈎，再用鋤頭在泥土裏挖出蚯蚓作魚(yú)餌，只要將這簡(jiǎn)易的釣具放入魚(yú)塘，就很快會(huì)有魚(yú)上釣。小時(shí)候鄉(xiāng)下住所附近的魚(yú)池有好多魚(yú)，最順?biāo)斓囊淮尉歪炗腥鄺l。待盡興回家，大人們就會(huì)用這些戰(zhàn)利品烹飪出晚餐，然後一起來(lái)吃。這樣的情景於我，至今印象深刻。

說(shuō)到年食，鄉(xiāng)下和香港也不一樣。內(nèi)地過(guò)年食品會(huì)有很多炸油角，蘿蔔糕則多是自家製作。我那時(shí)候最喜歡吃蘿蔔糕，看到長(zhǎng)輩把一條生蘿蔔磨成一條條絲做蘿蔔糕，吃起來(lái)特別甜，現(xiàn)在想起，才覺(jué)得那才是生活的味道。直到現(xiàn)在，我去佛山南海都喜歡選一處遠(yuǎn)離市區(qū)的鄉(xiāng)村吃農(nóng)家菜。菜主打的是一個(gè)新鮮，在香港沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)可以吃到即採(cǎi)即煮的菜，對(duì)我而言，舌尖上的新鮮味道便是家鄉(xiāng)味。

年節(jié)的鄉(xiāng)下，還會(huì)有舞龍舞獅。有些是專程到各戶上門採(cǎi)青，獅隊(duì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到有人將生菜紅包掛在大門口就會(huì)來(lái)採(cǎi)，獅隊(duì)會(huì)藉此有一些收入，主家則希望舞獅能夠給自家來(lái)年帶來(lái)好運(yùn)，做生意的則更期待來(lái)年生意旺旺！以至於，過(guò)年那幾天每天都能聽(tīng)到鑼鼓聲。

我的很多演藝圈朋友都是佛山人，有人小時(shí)候才從鄉(xiāng)下來(lái)，大家對(duì)內(nèi)地的發(fā)展感受都有不同。例如我的鄉(xiāng)下，小時(shí)候每次回去都會(huì)坐很久的車，要經(jīng)過(guò)一段十分泥濘的小路，這給人感覺(jué)很落後 。然而這幾年我回了幾次發(fā)現(xiàn)情況已經(jīng)完全不同了，尤其最近十年變化最大。記憶中，泥濘的小路不見(jiàn)了，魚(yú)塘竹林也很少能見(jiàn)了。以前坐火車沿途隨處可以見(jiàn)的農(nóng)地和村落，也已經(jīng)消失在了現(xiàn)代化的城市之中。童年的家鄉(xiāng)，已經(jīng)完全認(rèn)不出了。

對(duì)於家鄉(xiāng)的人民而言，近十年生活也都富裕了許多。科技發(fā)展令人的習(xí)慣也變了。手機(jī)應(yīng)用廣，人手一部，連街市買菜都電子支付。出門坐高鐵，坐飛機(jī)，幾乎家家戶戶都有私家車，住房愈來(lái)愈漂亮。以往港人回鄉(xiāng)探親需帶一些對(duì)內(nèi)地而言十分緊俏的物品，現(xiàn)在更多是在內(nèi)地買東西回港。內(nèi)地快速的發(fā)展和生活的舒適，甚至?xí)畈簧俑廴诉x擇返內(nèi)地工作或過(guò)退休生活。大灣區(qū)一小時(shí)生活圈讓粵港兩地人的交往愈來(lái)愈密切，感情愈來(lái)愈和諧。

中國(guó)人幸福指數(shù)節(jié)節(jié)上升，讓不少海外華人引以為傲。在新春之際，我祝願(yuàn)我們的祖國(guó)國(guó)泰民安，百業(yè)興盛！希望人人都繼續(xù)過(guò)好日子！

（本欄目逢周一出版）