作為今年香港夜繽紛壓軸重頭戲之一的廟街夜市,千呼萬喚下終於初定開鑼時(shí)間。油麻地廟街販商商會(huì)主席陳錦榮接受香港文匯報(bào)訪問時(shí)透露,由於需要擴(kuò)大布置範(fàn)圍,所需的籌備時(shí)間增加,舉行時(shí)間由原定11月延至最快本月中設(shè)立廟街美食街,為期4個(gè)至5個(gè)月。他形容,今次破釜沉舟為廟街轉(zhuǎn)型,銳意仿效臺(tái)灣地區(qū)的士林夜市以美食吸客,約百米美食街的熱食檔口由最初計(jì)劃的20檔增至22檔,惜基於安全考慮而禁止明火煮食,富香港特色的明爐小炒暫難重出江湖。同時(shí),為免對(duì)附近居民造成滋擾,每晚十時(shí)後有巡邏隊(duì)巡視,呼籲檔戶、歌檔及食客控制聲浪。 ◆香港文匯報(bào)記者 吳健怡
文匯報(bào),龔友媛